Um novo estudo científico revelou que a velocidade com que uma pessoa se alimenta pode ter relação direta com o aumento do risco de obesidade e ganho de peso ao longo do tempo. A pesquisa, conduzida por especialistas em nutrição e comportamento alimentar, analisou hábitos de centenas de participantes e identificou que quem come muito rápido tende a consumir mais calorias sem perceber.

De acordo com os pesquisadores, quando a refeição é feita de forma acelerada, o corpo demora mais para reconhecer a saciedade, o que aumenta a probabilidade de exageros. Além disso, o ato de mastigar menos e engolir rapidamente pode afetar o processo de digestão e até mesmo alterar hormônios ligados ao apetite.

O estudo também apontou que pessoas que mantêm um ritmo mais tranquilo durante as refeições  mastigando mais, fazendo pequenas pausas e prestando atenção ao sabor e à textura dos alimentos  apresentam menores índices de gordura corporal e maior controle sobre o peso.

Especialistas recomendam algumas mudanças simples para quem deseja reduzir os riscos: evitar comer distraído, reservar tempo suficiente para as refeições, mastigar com calma e optar por alimentos mais naturais, que exigem mastigação completa. Pequenas atitudes, segundo os pesquisadores, podem ajudar no controle da fome e contribuir para uma alimentação mais equilibrada.

O levantamento reforça que hábitos alimentares diários têm impacto significativo na saúde e podem ser aliados no combate à obesidade, condição que atinge milhões de brasileiros.